Forfatter
Tittel Eventyret om klippfisken :: en Norges- og verdenshistorie
Språk
Klassifikasjon
Emne
År
Noter Klippfisk var Norges første eksportvare. Lenge før trelast, shipping, olje og laks. Derfor er dette både en historie om Norge, om driftige norske entreprenører og om spennende handel med eksotiske land. Alnæs beretter om kyst- og Lofotfisket, om klippfiskproduksjonens langsomme oppstart i Norge og om den eventyrlige klippfiskeksporten fra 1500-tallet til i dag. Her er fortellinger fra det farefulle og slitsomme arbeidet, både til sjøs og på land. Historien tar oss dessuten til de viktigste eksportmarkedene: Spania, Portugal, Italia, Brasil. I bokens siste del tegner Alnæs et større historisk bilde av de store fisker inasjonene fra 1400-tallet og fremover; om livet på fiskebankene langt hjemmefra, om kriger og konflikter som endret rammene for fisket, men også om hvilken rik betydning klippfisken hadde for mat og kultur.
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*00004815nam a2200625 c 4500
*00148205
*00520201116141639.0
*007ta
*008200511s2020 no aahoe |||||000 0 nob|
*020 $a978-82-489-2608-5$qinnbundet$cNkr 449.00
*035 $a(NO-OsBAS)150348491
*035 $a(EXLNZ-47BIBSYS_NETWORK)999921104055502201
*040 $aNO-OsBAS$bnob$erda$dNO-OsNB
*080 $a639.2
*080 $a339.166
*080 $a664.956
*0820 $a382.45664944209$qNO-OsNB$223/nor
*083 $a664.944209$qNO-OsNB$223/nor
*100 1$aAlnæs, Karsten$d1938-$0(NO-TrBIB)90060306$4aut
*24510$aEventyret om klippfisken :$ben Norges- og verdenshistorie$cKarsten Alnæs
*264 $aOslo$bKagge forlag$c[2020]
*300 $a507 sider, 32 unummererte sider med plansjer$billustrasjoner$c24 cm
*336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 $auformidlet$0http://www.rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/#1007$2rdamt
*338 $abind$0http://www.rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/#1049$2rdact
*505 $tEn personlig historie. -$tSvømmende dyr i havet. -$tHva er klippfisk? . - Den norske torsken, fisker en og kystbåten. -$tVår første eksportvare.-$tEn vantro slekt. -$tDen store bruduljen om line- og garnfisket. -$tKampen om fisken i havet. -$tKlippfiskpioneren somm mislyktes. -$tKlippfiskeventyret i Norge tar til for alvor. -$tStorkjøpmennene lever høyt. -$tGylne tider, spanske tider, rik vekst og en ny krise. -$tSunnmøre tar tak. -$tSløyere og solkjerringer. -$tBacalao-fest med entusiasme. -$tKlippfisk fra Frøya, Nordland, Troms og Finnmark. -$tDen nye fisken : 1950-1920. -$tVår fremste kunde, Portugal. -$tDe andre markedene. -$tNewfoundland : verdens fiskefat . -$tKrigen som avgjorde torskefisket ved Newfoundland. -$tEt torskeeldorado i Nord-Amerika. -$tUSA : en ny nasjon bygd på torskens rikdommer. -$tFransk åpning. -$tBaskerne : hvalfangere. -$tSpansk klippfiskeventyr på 1900-tallet. -$tPortugal 1920-1960, havet helter. -$tEn kultur av klippfisk.-$tNordsjøens klippfisksaga og Østersjøens tragedie. -$tKlippfisken : en matrett for fremtiden. -$gEtterord. -$tg Litteratur. -$gNoter
*520 $aKlippfisk var Norges første eksportvare. Lenge før trelast, shipping, olje og laks. Derfor er dette både en historie om Norge, om driftige norske entreprenører og om spennende handel med eksotiske land. Alnæs beretter om kyst- og Lofotfisket, om klippfiskproduksjonens langsomme oppstart i Norge og om den eventyrlige klippfiskeksporten fra 1500-tallet til i dag. Her er fortellinger fra det farefulle og slitsomme arbeidet, både til sjøs og på land. Historien tar oss dessuten til de viktigste eksportmarkedene: Spania, Portugal, Italia, Brasil. I bokens siste del tegner Alnæs et større historisk bilde av de store fisker inasjonene fra 1400-tallet og fremover; om livet på fiskebankene langt hjemmefra, om kriger og konflikter som endret rammene for fisket, men også om hvilken rik betydning klippfisken hadde for mat og kultur.
*536 $aKulturfond
*648 $aNyere tid$2bokbas$9nob
*648 $aNyare tid$2bokbas$9nno
*650 $aKulturhistorie$2bokbas$9nob
*650 $aKulturhistorie$2bokbas$9nno
*650 $aFiske$2bokbas$9nob
*650 $aFiske$2bokbas$9nno
*650 $aFiskeforedling$2bokbas$9nob
*650 $aFiskeforedling$2bokbas$9nno
*650 $aKlippfisk$0(NO-TrBIB)HUME19225$2humord
*650 $aTorsk$0(NO-TrBIB)HUME15174$2humord
*650 $aFisker ier$0(NO-TrBIB)HUME07625$2humord
*650 $aHistorisk framstilling$0(NO-TrBIB)HUME04097$2humord
*651 $aNorge$2norbok
*651 $aNoreg$2bokbas$9nno
*651 $aNorge$0(NO-TrBIB)HUME02605$2humord
*653 0$aklippfisk$atorskefiske$atorskefisker ier$aklippfiskeksport$aklippfiskutførsel$aklippfisktilvirking$afisker ihistorie$afiske$afisk
*653 $aNorge
*653 $ahistorie
*852 $b0030100$cg00005$hNA/A 2020:9657
*852 $b0183300$cg00030
*852 $b0183334$cg00001
*85642$aissuu.com$3Innholdsfortegnelse (faksimile)$uhttps://issuu.com/kaggeforlag/docs/eventyret_om_klippfisken$qapplication/pdf$nissuu.com.-Santa Monica, Calif.
*85642$akagge.no$3Forlagets beskrivelse (kort)$uhttp://www.kagge.no/index.cfm?tmpl=butikk&a=product_inline&b_kid=1044808&b_id=1742333$qtext/html$nKagge. - Oslo
*85641$amedia.boknett.no$3Omslagsbilde$uhttps://media.boknett.no/objects/91/84/150348491/productimage_ORG_a08d9c6ed40b871affa7f930744e5f7524c43f6f.jpg$nBokbasen, Oslo$qimage/jpeg
*85641$amedia.boknett.no$3Miniatyrbilde$uhttps://media.boknett.no/objects/91/84/150348491/productimage_OS_ab9202669759b98e62bffdab718f9643ef544499.jpg$nBokbasen, Oslo$qimage/jpeg
*913 $aNorbok$bNB
*913 $aKulturfond$bNB
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening